2023年9月19日，在科技處王竹副處長的帶領下，休閑旅游學院食品加工專家孫玉俠高級工程師、潘小梅博士、賴運平博士前往艾小喜（四川）食品有限公司調研、參觀及合作洽談。艾小喜食品是一家專業從事發酵米酒、果酒、氣泡酒、清酒、碳酸飲料、茶類飲料、果蔬汁及其飲料等系列產品研發、生產、銷售的現代化高新技術企業，是全國首家申請鮮釀、精釀米酒企業標準的企業。
艾小喜食品江麗總經理帶領我校一行參觀了研發實驗室、生產車間和設備，并對企業的產品、現狀和發展愿景進行了詳細介紹。
王竹副處長就我校自主知識產權的黑甜玉米品種，及基于該品種研發的果酒進行了詳細介紹。孫玉俠高級工程師就自主研發的基于發芽糙米釀造技術進行了詳細介紹。江經理對兩項技術表示充分肯定，并對發芽糙米釀造技術高度感興趣，表示將進行一步尋求合作契合點，未來更多在我校作為前期技術研發、企業作為生產和銷售等方面進行深入合作。
