圍繞國家漁業產業布局,推動四川省“10+3”現代農業產業體系和“5+1”現代工業產業體系中漁業產業高質量發展。成都農業科技職業學院水產養殖技術專業為培養掌握現代漁業生產的高素質技術技能人才,于2022年12月建成智慧漁業科研與實訓中心。中心位于成都農業科技職業學院柳城校區,占地面積約600平方米。中心以工廠化循環水養殖系統為基礎,建成完整的種養結合模型,涵蓋工廠化養殖系統、苗種繁育系統、病害疫苗實驗系統、營養飼料實驗系統、生物餌料培養系統、源水處理系統、尾水處理系統、植物工廠、隔離區、風機房和萬級凈化室等。該系統具有穩定性好、水體自凈能力強等特點,有效處理養殖水體中氨氮、亞硝態氮、硝態氮、溶解性有機氮等含氮類污染物和活性磷酸鹽、有機磷等污染物,可實現高密度養殖。
智慧漁業科研與實訓中心擁有科研人員共15人。校內教師10人,高級職稱7人,博士6人,碩士4人;通威農業發展有限公司5人,高級職稱4人,博士2人,碩士2人。
實驗室組成情況:
工廠化養殖教學系統:系統由8個養殖池以及一套水處理設備組成,魚池直徑2米,池深1米,水深0.8米。魚池尾水經旋渦糞便收集器初步分離、微濾機物理過濾、蛋白分離器去除泡沫、砂濾罐過濾、固定生物床生物處理、溫控機調整水溫。同時,針對高密度養殖,設計有高效立式增氧裝置,提高溶氧水平;設計了滴濾脫氣裝置,快速去除魚類產生的大量CO2;保障保證系統運行的優異性和穩定性。
苗種繁育教學系統:共2組系統,一組為配置32個孵化器的孵化系統,孵化器高度0.5米,直徑0.2米;孵化系統為流水沖刷模式,通過流水的不斷沖刷使魚卵孵化。另一組為育苗系統,用于魚苗標粗以及親魚強化,共8個標粗池,直徑1.2米,池深0.8米,水深0.7米;育苗系統搭載循環水處理系統,運行方式與系統工廠化養殖教學系統一致。
營養實驗系統與病害實驗系統:兩套系統各由16個養殖池以及一套水處理設備組成,魚池直徑0.6米,池深0.8米,水深0.65米,養殖密度可達50kg/m3。
魚菜共生植物工廠教學系統:由5個植物工廠模塊化種植箱組成,多層模塊化結構,外觀簡潔、精美,水電一體化。種植水源主要來自經處理的養殖尾水。種植作物處理氨氮能力為2.5g/m2/d,氨氮總共處理能力70g/d,可與養殖系統進行聯動,實現生態循環。魚菜共生植物工廠教學系統包含三種魚菜共生系統的展示,分別為原位式魚菜共生養殖系統、異位式液態營養來源魚菜共生系統、異位式固態營養來源魚菜共生系統。(根據養殖和種植進程的不匹配性,把種植系統無法消耗的營養物質通過微濾機、發酵罐及造粒機進行系統外輸出,可以制備成經濟作物或者花卉有機肥;設置模塊化立體種植系統,通過肥水循環進行種植作業;通過小型化魚池飼養觀賞性魚類,上面漂浮種植類似空心菜或者小番茄等經濟性作物進行教學和展示。
源水處理系統:自來水經砂濾罐過濾和紫外處理殺菌,配置溫控機用于調節水溫,并搭載蓄水桶用于養殖用水儲存。
尾水處理系統:系統排放養殖尾水首先經過微濾機進行過濾,通過泵打入硝化池和反硝化池,再進入臭氧凈化池和紫外殺菌器進行殺菌處理,經處理的水直接排放或打入源水區的蓄水桶進行儲存循環使用。
生物餌料培養系統:生物餌料培養系統采用流水沖刷模式,配置兩臺光反應器,適用于魚類生物餌料的培養。
信息化管理系統:養殖系統搭載現代化水質測量設備、互聯網在線監控設備和遠程控制系統,可實現水質在線監測、養殖水環境數據存儲、魚類識別和表觀指標測量、養殖設備開關遠程控制等智能化操作。
科研平臺:智慧漁業科研與實訓中心設立更衣室、兩個萬級凈化室。功能分區完善,擁有顯微鏡、生化分析儀、熒光定量PCR儀、恒溫培養箱、干燥箱、超低溫冰箱等各類檢測和實驗設備,既可開展整個魚類生活史的養殖試驗,也可開展病原菌檢測、分子生物學實驗等各類科學研究。
通過上述系統,可開展養殖海、淡水魚類及輔助進行動物營養科研等工作,實現循環水養殖、苗種培育、漁農復合等產學研研發實踐。中心在實現科學研究、技術推廣、社會服務的同時,為我校學生科技創新、技能大賽等提供了培育和孵化平臺,實現設備資源與人力資源共享,提升學生的創新創業能力、科研能力及專業技能。
團隊教學人員目前已開展水產技術培訓約5000人/年,老師受邀CCTV7講水產養殖技術。先后被四川電視臺科教頻道、中國青年報、CCTV7、四川職教等多家媒體報道;專業教師先后赴老撾、緬甸等國開展交流合作,影響擴大到“一帶一路”沿線國家。
智慧漁業科研與實訓中心所屬水產養殖技術專業,是四川省高等職業教育創新發展行動計劃現代學徒制試點專業、教育部首批現代學徒制試點專業,已與通威股份、海大集團、新希望六和股份、湖南漁美康集團、成都極地海洋實業有限公司、四川潤兆漁業有限公司、海南寶路水產科技有限公司、無錫漁愉魚科技有限公司、北京生泰爾科技股份有限公司、廣州利洋水產科技股份有限公司等20余家水產優質企業建立了深度校企合作關系。2021年在四川省教育廳、四川省水產局、成都市教育局、成都市農業農村局指導下,與四川省龍頭企業通威股份成立了通威產業學院,真正實現深度產教融合,產生良好效果。智慧漁業科研與實訓中心教學團隊人員,先后獲國家課程思政教學團隊1個,省級示范教學團隊1個,國家課程思政教學名師4人,省級教學能力大賽一等獎2項,四川省教學成果“二等獎”1項。